la tête et les yeux du poisson se tournent vers vous

Au croisement de la langue, des mentalités et des coutumes, répertoriez et commentez ici "les façons de dire et les façons de faire" qui vous intriguent ou qui vous semblent révélatrices de la culture chinoise

la tête et les yeux du poisson se tournent vers vous

Messagepar laoshi » 25 Déc 2012, 18:21

Mon frère, qui a longtemps travaillé à Hong Kong, m'a parlé d'une coutume dont je viens de trouver confirmation dans un feuilleton de CCTV.

Comment honorer un hôte à table quand on mange du poisson ? il faut lui présenter le plat tête du poisson tournée vers lui et lui offrir de manger les joues et les yeux du poisson. C'est ce qu'on apprend dans l'épisode 25 du feuilleton Quand le bonheur frappe la porte. Il va sans dire que ce mets n'est pas des plus attirants pour nous... mais refuser de le manger serait faire affront à ceux qui vous l'offrent si respectueusement !
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