par laoshi » 28 Mai 2012, 17:56
La "gomme de grenouille forestière", aussi appréciée des amateurs que la tête de singe ou les ailerons de requin, apparaît dans le feuilleton que je regarde actuellement (Nounou du premier mois). Elle se présente sous la forme de petite boules solides qui, mises dans l'eau chaude, gonflent 60 fois de volume. Ce mets délicat donne lieu à un commerce juteux... lorsqu'il n'y a contrefaçon. Je vais essayer d'en savoir plus.
laoshi